فوائد القرفة

من طرف **nona** السبت نوفمبر 20, 2010 4:56 pm

تؤكد الدراسات أن للقرفة تأثيرا في تحسين الحالة الصحية لمرضى النوع الثاني من السكري ،
عبر زيادة قدرة خلايا اجسامهم على التجاوب والتأثر بمفعول ما هو متوفر في اجسادهم من الانسولين ، وتقليل إنتاج هذه الخلايا للانزيمات التي تحول دون عمل الانسولين بشكل جيد في هذه الخلايا ، مما يؤدي إلى تعديل نسبة سكر الدم نحو المعدل الطبيعي له .
كما تؤثر القرفة على يكتيريا المعدة المعروفة بالجرثومة الحلزونية والتي ثبت أنها السبب في 95% من حالات قرحة المعدة والزيوت العطرية في القرفة ذات فاعلية ضد نمو أنواع البكتيريا
والفطريات ، ولها تأثير في تحسين وظائف الدماغ والذهن كتحسن التركيز وقدرة استحضار الذاكرة
وفوائد القرفة على القلب تأخذ اليوم بعدا ومجالا اوسع من السابق وتحتوي كمية ملعقتي شاي
من القرفة على حوالي 12 كالوري " سعر حراري "
وتؤمن 38% من حاجة الجسم اليومية من المنغنيز ، و10% من الحديد ، و10% من
الالياف ، و6% من الكالسيوم . ولكن الفوائد الصحية للقرفة اليوم تعتمد على غناها
بمركبات بولي فينول المضادة للاكسدة .